ピーチ*ミルクゼリー
前回の「いちごミルクゼリー」のアレンジです
コープアガー(植物性ゼリーの素)と、どうにも消費の悪い牛乳に
(アガーは寒天が主成分なので便秘気味の坊主に最適~)
黄桃缶詰をプラス~♪食べるときにマンゴーカルピスを
カルピスは原液で使うし缶詰の桃は甘いので
砂糖を前回の半分にして牛乳と水の割合をかえて
牛乳たっぷりにしてみました
マンゴーカルピス今の時期はお店にないかも~
でも美味しいのでマンゴー好きの人は是非♪(夏期限定かな~)
フルーツソースでも美味しいですよ
今日で春休みも最期~ですがあいにくの天気・・・
坊主のスイミングの振り替えと
そのついでに近く店で新学期の用品買い足して
本日は終了~
最期だったしどっかに行けばよかったかなぁ~
ピーチ*ミルクゼリー8コ分
アガー 24g
砂糖 70g
水 300㏄
牛乳 900㏄
バニラエッセンス 少々
黄桃缶詰 1コ
マンゴーカルピス 適量
(マンゴーソース)
1. アガーと砂糖を水気のない容器でよく混ぜ合わせておく
2. 鍋に水をいれダマにならないように1をすこしずつ
かき混ぜながら入れる
3. 2を火にかけかき混ぜながら溶かし
沸騰してからさらに1~2分良く煮溶かして火を止める
4. 人肌に温めた牛乳とバニラエッセンスを3に加えて混ぜる
(アガーは40℃くらいで固まるので温めてください~)
5. お好みの大きさに切った黄桃を容器に入れ
4を流しこみ、冷蔵庫で冷やし固めます
6. 食べるときに表面にマンゴーソースなどを流す
by bears-mamma
| 2010-04-07 18:16
| 美味しい♪
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