ブルーベリーゼリー
ブルーベリーのジャム自分で買ったり、頂いたり
重なるときは重なるもので
いっぱいあるので
一瓶使ってブルーベリーのゼリーを作りました
中には庭でこの時期、毎日食べごろに色づく
ブラックベリーも入れてみました
杏仁豆腐と2色盛りで頂いても美味しかったです♪
バニラアイスを上にのせたり
ヨーグルトと合わせても美味しそうです
ジャムの消費に困ったらお試しください~
コープアガー12g
砂糖 40g(ジャムの甘さ量で調節してください)
水 300ml+α
ジャム 今回は140gの一瓶使いました
ブラックベリー 適量(お好みのベリーで入れなくてもok)
1.コープアガーと砂糖を粉末の状態で良く混ぜておく
2.水300ml入れた鍋に1の粉をダマにならないように
少しずつ混ぜて入れ火にかけながら混ぜます
3.ジャムに水を入れ300mlになるように分量をはかり
良くませ軽くレンジなどで人肌程度に温めておきます
4.2が沸騰したら火を止め3を少しずつ入れながら混ぜる
5.好みの容器に流し入れお好みのベリーを適量一緒に入れ
冷やし固める
by bears-mamma
| 2010-08-30 22:19
| 美味しい♪
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